🍸 Como Hacer Libritos De Lomo Al Horno

Ellomo de cerdo a la naranja te encantará, es un plato muy sabroso y tierno, ideal para un día festivo. Los ingredientes 1 kilo de cinta de cerdo, 200 gramos de queso tierno de vaca en lonchas Instrucciones Comenzamos cortando los filetes de cerdo en dos pero sin llegar al final. Deben de quedar como si fuesen libritos.; Rellenamos los libritos de lomo de cerdo con una loncha de jamón serrano y otra de queso, de tal manera que el queso quede en el medio, dentro de la loncha de jamón.; En este paso si quieres agregar Preparaciónde la receta de libritos de lomo: Empezamos preparando los ingredientes del empanado, es decir, el huevo batido en un cuenco y el pan rallado en otro. Una vez Libritosrellenos de queso y paté, preparación paso a paso. Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista. Precalienta el horno: a 200ºC (392ºF) con calor arriba y abajo. Prepara el relleno: pon en cada rodaja de queso, un poco de paté. Cierra a modo de sobre e introdúcelo en un pimiento del piquillo (ver Preparación Lo primero que tenemos que hacer es preparar el lomo. Lo limpiamos bien de grasa y lo abrimos en tres, como un libro. Primero cortamos a un tercio de grosor y a lo largo sin llegar hasta el fondo, ahí hacemos otro corte a otro tercio de grosor, en sentido contrario, y así otra vez de manera que al final nos quede como un filete. Libritosde lomo rellenos de jamón dulce y queso. lomo (pedir al carnicero que lo corté para librito) • queso (el que más te guste) • jamón dulce • huevos • Pan rallado • Ajo en polvo • Perejil • Sal. 20'. 3 raciones. Xavi. c9I0qz.

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